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L’olio Evo è il principe della dieta mediterranea. Vediamo come utilizzare l’extravergine d’oliva in cucina per godere al meglio di tutte le sue virtù.
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Una ricerca dell’AIRC ha dimostrato che l’olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e contrastare l’insorgenza di tumori all’intestino. Ne parliamo in questo articolo.
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L’olio di oliva extravergine è un elemento essenziale della dieta mediterranea, considerata una delle più salutari al mondo. Scopriamo alcuni benefici che l’olio evo può apportare alla salute.
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L’olio extravergine di oliva non apporta benefici solo in tavola. L’olio evo è da tempo largamente utilizzato anche nei prodotti per la cura del corpo. In questo articolo vi presentiamo i principali benefici dell’olio di oliva nel trattamento di pelle e capelli.
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Troviamo questa scritta nelle nostre case, nei ristoranti, sulle migliori bottiglie di olio d’oliva. Cosa significa la dicitura EVO? Vi spieghiamo tutto in questo articolo!
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Il tasso di acidità dell’olio è spesso indicato in etichetta, ma cosa significa? Non ha a che fare con il gusto del prodotto, allora cosa indica? Ve lo spieghiamo in questo articolo.
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Olio di Oliva ed Olio extra vergine di oliva, come reagiscono al calore? quale è più indicato per friggere? Scopriamolo Insieme
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Un ricerca di due illustri istituti medici Spagnoli, ha stabilito che una particolare molecola dell'Olio Evo è in grado di eliminare le cellule malate di tumore al seno.
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I Necci sono un piatto tipico della cucina della Lunigiana e della Garfagnana.
Simili ad una crepes o piadina possono essere farciti con Ricotta, come da tradizione, oppure per i più golosi anche con mascarpone e/o crema spalmabile alla nocciola
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