Farina Integrale di Grano Turco Giallo Macinata a Pietra


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La Farina di Grano Turco Gialla Integrale Italiano Frantoio Moro, è una farina macinata a pietra nel nostro mulino artigiano da solo granoturco certificato 100% Italiano. Ha una grana rustica ed un sapore deciso. Perfetta per la polenta, questa farina mantiene intatte le qualità e i sapori di una volta.  Da granoturco italiano. RACCOLTO 2020 - produzione locale

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€ 2.10 tasse incluse.

 

La Farina di Grano Turco Integrale o Farina di Mais Integrale è prodotta tradizionalmente, macinata a Pietra nel nostro mulino artigiano.

Viene utlizzato solo Granoturco 100% Certificato Italiano. RACCOLTO 2020. Questa Prelibata farina per polenta, è integrale, mantenedo tutte le parti del chicco di mais.

Ottima per creare i piatti della nostra tradizione e non solo. Il granoturco viene essiccato al sole naturalmente, procedimento che garantisce il mantenimento di tutti i profumi e del gusto autentico del mais. Colore giallo scuro.

Prova anche la  Farina di mais Bianco per un gusto delicato, o la Farina di mais Gialla setacciata, per un sapore autentico.

Non contiene nessun additivo o conservante.  La nostra Farina di Granoturco è:

  • Ottima per preparare un ottima Polenta

  • Integrale, più saporita

  • Rustica, come quella di una volta

Conservala in un luogo fresco ed asciutto oppure in frigo e in freezer, non gela  ed è pronta all'uso!

         

La Nostra farina è confezionata a mano, dai nostri mugnai che la prepararno selezionando solo il mais migliore, macinandolo periodicamente, per un prodotto sempre fresco e di alta qualità.

Bella da vedere è ottima da gustare! Abbiamo creato un'etichetta che rievoca la trama dei vecchi sacchi di farina. Tutti i colori sono stati scelti per identificare la natura di ogni tipologia e donargli un aspetto accattivante.

La Nostra Macina viene battuta ancora a mano, una tradizione che si tramanda da tre generazioni!

Modo d'uso:

Utilizzala tagliando la linea tratteggiata posta nel retro del nostro cavallotto, così potrai dosarla direttamente dalla confezione.

Per Un'ottima polenta:

Per 3/4 persone

400 g farina,
2 lt acqua
Sale un pizzico
45 /50 min da bollore a fuoco basso

Ingredienti:

Grano Turco 100% Italiano

Può contenere tracce di Glutine




Prodotto Italiano SI
Macinata a Pietra SI
Senza Additivi Conservanti SI
Senza Additivi Coloranti SI
Senza OGM SI
Da Grani 100% Italiani SI

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