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Olio Extra Vergine
MONOCULTIVAR LECCINO -PRODUZIONE 2023-2024
Il Monocultivar è una produzione speciale, prodotto al 100% da un’unica varietà di olive. Si ottiene così un olio dalla forte identità, dai sentori caratteristici, tipico e rappresentativo del nostro territorio di confine tra Liguria e Toscana.
Il Leccino è una delle varietà di olive più diffuse in Italia. Gli olivi sono caratterizzati da una chioma fitta leggermente cadente. I frutti sono di forma allungata e piuttosto grandi. La raccolta avviene solitamente intorno alla Fine Ottobre, inizi novembre. Il Risultato è un'olio monovarietale di qualità.
La nostra scelta è di lavorare questa cultivar in purezza per far emergere le sue meravigliose e delicatissime caratteristiche.
L' extravergine Monocultivar Leccino è un olio:
- -Dalla Bassa acidità
- -Estratto a freddo
- -Totalmente italiano
Abbinamenti:
Piatti di Pesce, torte di verdura, verdura cotta, insalate.
Metodo di Conservazione:
Mantenere ad una temperatura fra i 10 e i 20 gradi, non esporre a fonti di luce diretta o diffusa e chiudere ermeticamente il recipiente dopo ogni utilizzo.
Formati Disponibili:
Bottiglia da 50 ml, Lattina 3L
E' disponibile un formato speciale Magnum Moretto da 1,5L
