Cous Cous


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Piatto tipico del Nord Africa e Sicilia Occidentale, ottimo servirto con carni in umido e/o verdure bollite

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€ 1.70 tasse incluse.

 

  COUS COUS 

Prodotto dalla macinazione grossolana della semola di grano duro, il cous cous è un piatto tipico del Nord Africa e della Sicilia Occidentale. Tipicamente accompagnato da carni in umido e/o verdure bollite e può essere reso piccante con l'uso di spezie; la sua cottura è molto rapida in quanto basta ricoprirlo con acqua o brodo bollente per circa 10 minuti, sino a quando si gonfia. Una volta rimescolata con la forchetta è pronto per essere condito e servito.

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