Miele di Castagno


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Miele Italiano dal gusto intenso, ottimo sul pane e sui formaggi. Cristallizzazione assente.  

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€ 8.50 tasse incluse.

 

MIELE DI CASTAGNO 

Miele di produzione locale; è un miele particolare dal colore scuro, un odore pungente e dal sapore fortemente amaro ed è per questo che va incontro alle esigenza di molti consumatori. La cristallizzazione è assente o molto rallentata, sia l’odore che il sapore ricordano l’intenso e pungente sottobosco.

Il suo gusto amaro e l’aroma forte non lo rendono adatto a dolcificare, ma bensì ad insaporire o aromatizzare. Ottimo consumato direttamente sul pane, eventualmente con un filo di burro; da provare con ricotta e formaggi stagionati in genere.

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