Il rosso Marciano invece è un Merlot 100% che nasce da un vigneto situato a Castelnuovo Magra fondo valle. È vinificato con una macerazione e fermentazione a bassa temperatura si presenta con un colore rosso rubino e riflessi porpora, un profumo intenso e vinoso, un gusto fresco, morbido e secco. Si abbina ad arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.